Wg EFSA aspartam jest bezpieczny dla zdrowia

Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA, European Food Safety Authority) twierdzi, że spożywanie aspartamu jest bezpieczne dla zdrowia.
Przed wydaniem opinii EFSA zapoznał się z danymi klinicznymi, opiniami interesariuszy oraz ponad 200 komentarzami, zgłoszonymi do rozpisanych online konsultacji społecznych.
Wg Europejskiego Urzędu do spraw Bezpieczeństwa Żywności, aspartam i produkty jego rozkładu są bezpieczne do spożycia na obecnych poziomach ekspozycji. Akceptowalne dzienne spożycie (ang.Acceptable Daily Intake, ADI) wynosi 40 mg na kilogram masy ciała.
Aspartamu nie mogą używać osoby chore na fenyloketonurię, chorobę prowadzącą do gromadzenia się w organizmie fenyloalaniny (aminokwas ten jest jednym z produktów rozkładu słodziku).
Aby przekroczyć ADI, w przypadku większości produktów zawierających aspartam konsumpcja musiałaby być bardzo nasilona i regularna.

Źródło: BBC

Aspartam – bezpieczeństwo potwierdzone

Żyjemy w czasach, w których piękna, zgrabna figura oraz zadbane ciało stanowią przepustkę do kariery i różnorodnych sukcesów. Szczupła, jędrna i wysportowana sylwetka staje się marzeniem coraz większej liczby nie tylko kobiet, ale również mężczyzn. Osiągnięcie jej należy jednak do trudnych zadań, a przede wszystkim wiąże się z licznymi wyrzeczeniami, uprawianiem określonej dyscypliny sportowej, wykonywaniem setek żmudnych ćwiczeń oraz rezygnacją z mniejszych bądź większych przyjemności, głównie w kwestii jedzenia.

Image

Osoby, które podejmują się kuracji oczyszczającej ciało lub odchudzającej w pierwszej kolejności rezygnują z cukru, który jest podstawowym i najpopularniejszym składnikiem wielu produktów spożywczych, a przy tym odpowiedzialnym za otyłość, nadwagę czy różnorodne choroby cywilizacyjne. Życie bez cukru, szczególnie w herbacie lub kawie, może być dla większości osób niezwykle uciążliwe, stąd też chętnie sięgają po słodzik Aspartam, wzbudzający wiele kontrowersji i dyskusji w społeczeństwie. Tymczasem w ciągu kilkunastu, od momentu pojawienia się słodzika Aspartam, przeprowadzono wiele ważnych badań i testów, wykluczających negatywny wpływ produktu na zdrowie człowieka. W wyniku licznych badań, na mocy decyzji FDA z 1981, wbrew spekulacjom społecznym, Aspartam został dopuszczony do obrotu i szybko zyskał popularność nie tylko wśród producentów żywności, ale również zwykłych, przeciętnych klientów, zainteresowanych wykluczeniem wysokokalorycznego cukru ze swojej diety. Co więcej bezpieczeństwo Aspartam potwierdziły różnorodne, renomowane organizacje, zajmujące się badaniami nad bezpieczeństwem żywności, m. in: EFSA, UK Food Standards Agency, Helath Canada, Food Standards Australia New Zeland National Cancer Institute oraz kilkadziesiąt innych.